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时时彩最准杀号技巧:菠蘿的營養價值及功效

2014年04月10日 15:47閱讀次數:837
又是一年吃菠蘿的旺季,街邊到處都是賣菠蘿的。菠蘿酸酸的口感讓人欲罷不能。小編本篇要給大家講講菠蘿的營養價值幾功效,看看平常吃的菠蘿有什么好處。

20选5群英会技巧 www.gwtfkb.com.cn   又是一年吃菠蘿的旺季,街邊到處都是賣菠蘿的。菠蘿酸酸的口感讓人欲罷不能。小編本篇要給大家講講菠蘿的營養價值幾功效,看看平常吃的菠蘿有什么好處。

  菠蘿又名番、露兜子、鳳梨。

  菠蘿原產巴西,南洋稱鳳梨。是熱帶和亞熱帶地區的著名水果,在我國主要栽培地區有廣東、海南、廣西、臺灣、福建、云南等省區。

  菠蘿果頂有冠芽,性喜溫暖。臺灣菠蘿表皮沒有大陸產的菠蘿那么粗糙,有的略呈倒圓錐型,肉質比普通菠蘿細膩得多,基本沒澀味,水分充足。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。

菠蘿的營養價值及功效

  ?菠蘿的營養價值

  1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫;

  2、菠蘿中所含糖、類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;

  3、菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

  ?菠蘿的適用人群

  一般人群均可食用

  1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;

  2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿,發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

  ?菠蘿的用法用量

  1、先把菠蘿去皮切成片,放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼水浸洗,去掉咸味再食用;

  2、果實除供生食外,還可制罐頭食品及其他加工品;

  3、將新鮮的菠蘿榨成汁并煮開,冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚,長期堅持使用,不僅能清潔滋潤皮膚,還可以防止暗瘡的生長。

  ?菠蘿的食用功效

  菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經;

  具有止渴解煩,健脾解渴,消腫,祛濕,醒酒益氣的功效;

  可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

  其他相關

  《本草綱目》:“補脾氣,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益氣,寬痞,消痰,解酒毒,止酒后發渴,利頭目,開心益志。”

  溫馨小貼士

  1、挑選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟,色澤已經由黃轉褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實成熟了,捏一捏果實,如果有汁液溢出就說明果實已經變質,不可以再食用了;

  2、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃;

  3、家里裝修后,很多人把菠蘿放在室內吸附異味,所用過的菠蘿不能食用;

  4、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處,“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

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