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足彩高命中小技巧:向往的生活黃磊姜汁撞奶的做法

2019年05月15日 10:59閱讀次數:0
標簽:飲食營養
在新一季的向往的生活節目中,黃磊為嘉賓做了一份暖心的甜品—姜汁撞奶,下面就一起來學習一道這道黃小廚版姜汁撞奶的做法。
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向往的生活黃磊姜汁撞奶的做法

20选5群英会技巧 www.gwtfkb.com.cn 材料:特侖蘇有機奶250ml、生姜一大顆、白砂糖兩勺、紗布一張

1、將新鮮的老姜切塊搗碎,加水稀釋;

2、將稀釋過的姜末用紗布包裹,擠出姜汁;

3、將姜汁分碗裝好;

4、熬煮牛奶,加入適量的糖;(煮奶控制在80攝氏度左右,凝固反應在40-100攝氏度都會發生,但在70-80攝氏度時蛋白酶活性最高,凝固效果也最好)

5、將煮好的奶和姜汁混合,隔水蒸煮5分鐘左右即可。

向往的生活黃磊姜汁撞奶的做法

姜汁撞奶的其它做法

材料:鮮奶1 碗、糖2至3茶匙(按個人口味增減)、姜汁約2茶匙

1、把一碗鮮奶倒進小鍋中,用慢火煮熱,中途可以加糖方便溶解;

2.、煮鮮奶期間,磨姜汁2茶匙,放于碗中,備用;

3、用一枝探測食物用的溫度計,等到鮮奶煮熱至80度C(約 176度F),就快手倒進盛姜汁的碗中。跟著不要移動,讓鮮奶靜置5至10分鐘,即成。享受暖暖的姜汁撞奶!

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