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高频彩压大小技巧:菠蘿蜜可不是菠蘿 菠蘿蜜的營養價值

2014年04月18日 17:23閱讀次數:1775
菠蘿蜜和菠蘿,雖然只相差一個字。但是兩種水果的氣味、口味都截然不同。本篇主要為大家介紹一下菠蘿蜜及其營養價值。

20选5群英会技巧 www.gwtfkb.com.cn   菠蘿蜜和菠蘿,雖然只相差一個字。但是兩種水果的氣味、口味都截然不同。本篇主要為大家介紹一下菠蘿蜜及其營養價值。

  菠蘿蜜

  菠蘿蜜,又名:波羅蜜,別名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果,拉丁文學名:Artocarpus heterophyllus Lam. 在廣州、香港、澳門及其他粵語地區,波蘿蜜一般被稱為大樹菠蘿,在廣西等地稱為木菠蘿,是??撇廾凼舫B糖悄?。隋唐時從印度傳入中國,稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對音),宋代改稱菠蘿蜜,沿用至今。是世界著名的熱帶水果,屬??乒鵡臼舫B糖悄?。原產于熱帶亞洲的印度,在熱帶潮濕地區廣泛栽培。現在盛產于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。屬于熱帶水果。由于菠蘿蜜是世界上最重、最大的水果,一般重達5~20kg,最重超過50kg,加之果實肥厚柔軟,清甜可口,香味濃郁,有種泡泡糖的獨特味道,故被譽為“熱帶水果皇后”。

菠蘿蜜

菠蘿蜜

  菠蘿蜜的營養價值:

  現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的:糖類、蛋白質、B1、B2、B6.維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜果肉中鈣、鎂含量特別高,也含較多鋅、鐵、鈉、錳等有益元素,而鎘、鉛、砷等有害元素含量很低同。菠蘿蜜還富含有機成分,果肉中含碳水化合物16.0%,25.4%、蛋白質1.2%~1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纖維1.0%~1.5%。

  切木菠蘿之前,先在手指和菜刀上抹一點油,防止果實里面的黏性汁液流出來將手指和菜刀粘住,切開木菠蘿將里面的子取出扔掉。

  木菠蘿在未成熟時只能作為一種蔬菜烹飪,成熟以后才可以當成水果食用;菠蘿蜜炒豬肚味道香醇,有助于人們的身體健康。

  加之,吃完菠蘿蜜,取核洗凈,然后蒸熟,去皮即可食用??詬興繕?,味道與香芋一般。

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